旅行的很多快乐来源于餐桌,想要了解一个地方,最直接最深入的方式,就是去当地人的餐桌上一探究竟。
日前,由浙江省文化和旅游宣传推广信息中心组织的“百县千碗”寻迹诗画里、风味在松阳,美食媒体采风团走进“江南秘境”,这支由电台主播、网络大V、旅游达人、摄影等组成的采风团,从“食在松阳、宿在松阳、雅在松阳、乐在松阳、”四个方面,全方位推介松阳,通过3天打卡讲好“松阳故事”,分享特色美食文化。
在松阳街头巷尾,你可以寻到老底子的味道“松阳传统十大特色小吃”:松阳薄饼、*米粿、灰汁糕、麻糍(沙擂)、麦豆饭、清明粿、糖糕、仙草豆腐、乌饭、灯盏盘。
在松阳,传统小吃是唇齿留香的记忆。舌尖连接着血脉,纵使离家再远,都会因一味而相连。这些被时间制造出来的美味,是保留在岁月最深处的松阳记忆。近年来,松阳积极落实浙江省*府重点品牌工程“百县千碗”,结合“百县千碗”工程,松阳县推出了松阳味道十大特色小吃菜肴和十大碗美食,并作为品牌来推广,使其成为新时代松阳特色美食的一张“金名片”。
对于松阳来说,老街是这座小城的历史文化缩影,也沉淀下许许多多的特色小吃,穿行于其间,给你的舌尖带来极致的享受。老街路口冒着热气的佰仙面馆,祛湿利气、色泽金*、骨酥味香的煨盐鸡,唇齿留香的手工月饼……
松阳山村独有的自然而又浓厚的松阳味道,这又是另一种巴适。早餐用现磨的豆浆撞土鸡蛋,口感浓郁且丝滑;块状的番薯用土灶炖粥味道也是极好;用慢火焖炖的整鸡,只放点盐,不放任何其它调味品,让你尝到只有在松阳乡村才能品到的那一口鲜香。竹笋、香菇、天然野菜、跑地鸡、土猪肉等用土灶烹饪的菜肴了更是招待客人的上好食材。
松阳是远近闻名的“茶乡”,夏日的大木山茶园,清新的空气中混杂着茶叶的芬芳。毗邻大木山茶园的粗茶淡饭餐馆,老板结合在地食材和茶文化,自制改良的绿茶沙擂、带着茶香的银猴炝鲫鱼,受到美食博主的喜爱。
在松阳,有云上平田、云端觅境、过云山居、小茶姑娘、南山樟园等精品特色民宿,让你在绿水青山间,美美地住上几晚;在松阳,有土蜂蜜、*精等高端生态农产品,让你品尝到儿时最纯真的味道;在松阳,有银猴茶和浙南第一茶叶市场,让你品茶闻香、放松心情;松阳还有纸竹灯、棉纸雨伞、瓦当拓片等非遗文化,让你体验传统民俗风情。
在松阳,“最后的江南秘境”,藏匿着很多静谧安然的古村;四面环山的古村落,在清晨或者雨后,极易形成云海、云雾袅绕山涧。原乡上田是一个富有历史的地方,敞亮的天井,古色古香的茶室,每一间房都有它自己的故事,每一个故事都会把你带进一段久远的岁月。
在松阳,双童山山势险峻,多悬崖绝壁,仪态万千的奇峰异石与森林飞瀑相映成趣。丰富多样的高空体验项目,在这里尽情撒欢,分分钟体验到什么叫真正的“心惊胆战”~~
松阳是浙江省历史文化名城,也是华东地区乡土文化传承最好的地区之一,被誉为“最后的江南秘境”、留存完整的“古典中国县域标本”。“松阳是一个可以用双脚去丈量历史的长度、用双手去触摸历史的温度、用心去感受历史的深度,找得到乡愁和儿时记忆的现代桃花源。”