12月22日,冬至
年最后一个节气
徐彩仙/摄
人世间最令人回味的,莫过于开始和终结这两个极端。
每年的年末,都是以冬至收尾,
民间有句老话,冬至大于年,可见冬至在人们心中的分量。
夏晓芳/摄
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“冬至就是回家了....”有朋友这样说。是啊,冬至是每年的最后一个节气,过了冬至,就要过年了。
陈志润/摄
冬至是二十四节气之一,是我国一个重要的传统节日
“今冬进补,明春打虎”,几乎每一种文化都有冬至日的仪式,目的大抵都是驱逐黑夜和寒冷。
温暖的食物自然是必不可少的,在我县民间素有“有的吃吃一夜,没得吃冻一夜”的说法,
在冬至来临前的冬至夜(就是明天),松阳人都有吃冬至粿的习惯。
冬至粿作为松阳人冬至节气必吃的美食,除了拥有美味的口感,
还寓意着一年温饱无忧,能让我们在冬天“不被冻掉耳朵”。备受松阳人民的喜爱。
这份妈妈在厨房里折腾的美味,被称为家乡的冬至味。
以前在外地读书每到冬至,因为外地这天要吃的是汤圆,所以食堂里会有汤圆,
可我总想念松阳才有的“冬至粿”。
俗话说,酒浓知乡愁,松阳有一碗“蛋丝酒”,喝了整个人都会暖洋洋。
自家酿的米酒或者*酒加上古法红糖,再敲入一个鸡蛋,煮沸,就是一碗香喷喷的“蛋丝酒”,
在冬至这个夜最长的日子喝再适合不过,酒的热力在瞬间温暖了身体每个角落。
冬至,夜长昼短,古人这一天要祭祖,然后彼此贺冬。
“其夜,家奉神佛前并主人卧室燃灯达旦,主家宅光明,攒火围炉,合家共坐,以助阳气”
,与除夕守夜差不多了,故有冬至大如年的这一说法。
姜晓东/摄
在很多地方还会有“数九”这一习俗,“冬九九”
是相对“夏九九”来说的,广为流传的“数九”歌:“一九二九不出手,
三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,耕牛遍地走。”
毛进*/摄
冬至祝安
—THEEND—
发现美丽、寻找遗失、记录人文
这将是我们一直的方向,
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