这是什么？
说来惭愧，作为土生土长的松阳人
我竟然才知道这是松阳传统民间小吃——麻撅儿！
走在老街的青石板路上，弥漫的清香味，让我再次走进「麻撅儿小吃店」。自从尝过这里的麻撅儿之后，我深深地爱上了这个味道，并成了这家店的常客！
「麻撅儿小吃店」的老板香儿是松阳后畲村人，她说每年农历七月十五，村里人都会做麻撅儿。这个从小吃到大的美味，令她念念不忘。
田野里，无处不在的苎麻叶便是成就这美味的天然食材。空闲时候，香儿会去摘点野生的苎麻叶备用。
摘回来的苎麻叶挑拣洗净后煮好用冰水凉透，然后捣细，加上糯米粉和沾米粉揉成面团。揪一小块，一捏，一转，麻撅儿就做好了。
麻
撅
儿
店里的麻撅儿有甜、咸两种口味，其中甜味麻撅儿还加了香儿自己采摘烘制的桂花，香气沁人心脾，惹人垂涎！
苎麻小吃
不止麻撅儿，热爱美食的香儿在家潜心研究了大半年，从用料比例，馅料调制，到捏制造型，琢磨出各种各样的苎麻系列小吃。像苎麻馃、苎麻饼、苎麻水饺、苎麻汤圆、苎麻面条...花样繁多，口味各异的苎麻美食，看得人嘴馋！苎麻馃
笋衣、豆沙、芝麻，咸甜一派，各有人爱！通体透绿、饱满个大的苎麻馃，一口碧绿软糯，每次买各种口味都要来一个。
它看起来很像松阳人常吃的清明馃！只是，这是用苎麻叶做的（苎麻叶具有解*、消炎、去热等功效）。所以，夏天吃苎麻馃，热天不中暑哦！
苎麻饼
滋滋滋，热油下锅，不出几分钟香喷喷的味道直窜鼻尖。相比蒸熟的苎麻馃，油锅里煎熟的苎麻饼，更得我心。
柔软劲道的苎麻饼，口感外酥里嫩，唇齿间透着苎麻叶特有的蓬香气息。葱肉、鸡蛋、豆沙，三种口味，味道都很赞。但我特别喜欢豆沙味的。
天然、健康、绿色的苎麻小吃，以往家里只有过节的时候才会做！平时想吃的话，不如尝尝香儿的手艺！
「麻撅儿小吃店」
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