松阳县论坛

首页 » 问答 » 介绍 » 美食攻略麻雀尚膳出品不是一般的落胃,唯信
TUhjnbcbe - 2021/1/8 16:22:00

探店荐菜厨事餐讯活动食趣特订

?文

冠头图

俊伟?

不但专家或平民

宫廷御厨还是凡间杂味

一经美食就能激发出不同的思维

在吃的过程中感悟生活、明白人生

靠山吃山、靠水吃水

到食材的甄选运输、奇珍尽收

从上厅堂入法眼而烹调方法的演变

到火锅里读人生;餐桌上品岁月

人和食物的邂逅不曾停歇……

追求是永恒的美食课题

这些一定不能错过

小编送上超级吃货的麻雀尚膳必吃菜单:

想不起来吃什么,

顺手一翻分分钟解决问题。

泡椒有机鱼头

取自钱塘江水系源头的遂昌湖山有机鱼,加上名厨秘制酱汁料理出当地特色菜。鲜美味道鲜醇,营养丰富,让您惊喜不断。鱼头都是现点现杀现做的。秘制泡椒更多了一层老坛的味道。辣劲实足,味道鲜美,适合爱吃辣的童鞋!

两吃白切鹅

要吃出鹅的原味,就只有白切了!不,还可煲汤稀饭。鹅皮爽脆,鹅肉带着一股特有的甘香,肉嫩鲜甜!蘸鹅的汁也很重要,就最美味了!

红扒猪手

此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制成,色泽红亮,软烂脱骨,柔韧醇香,浓而不腻。

处州泡精肉

泡精肉在丽水是一道流行传统名菜。把猪瘦肉加干粉炸制而成的泡精肉,早年在酒宴是不可缺少的菜肴。外香脆、里鲜嫩,回忆起来都是满满的幸福感。

肉汁焗香芋

香芋烧的很入味,烧的也很糯了,肉汁完全渗透到芋头中,香甜滋润,吃上一口很过瘾,超级好吃。

酥香煎土豆这个香煎土豆,表面金*酥脆,内里软嫩适口,再夹杂着土豆丝的清香,真真特别美味。推荐大家试试。豉油野生河虾

野生河虾肉比较鲜嫩润滑,几乎闻不到腥味。虾肉鲜嫩,葱香浓郁,豉油鲜甜,佐酒佳肴。

爱吃泡豆腐

现场手工传统产品。入油锅炸制增筋、易复水、有光泽、不复色。巨爱这东西,好吃又好萌。

爱吃泡豆腐

要吃的麻糍

其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜滑口感,糕糯而韧,年味浓重。

咸猪手煮白片

选取肉厚筋多的土猪咸猪手,与精制晒干的松阳白片一同焖煮至熟烂,猪手经长时间焖制后,软滑鲜美之余,还略带嚼劲;白片煮得绵烂,饱吸香浓的肉汁,入口即化,味道超正!

稀卤螟鯆

螟脯是丽水方言,就是指墨鱼干。相传在北宋末年,为了纪念为民清、为民富的农民起义领袖陈希卢,处州人烹制了一道稀卤螟脯来纪念他。稀卤螟脯谐音双关希卢和民富。久而久之,稀卤螟脯直接演变成菜谱稀卤鱿鱼而一举成名。

乌饭烤南瓜

采用古法烹饪手法制作,香气四溢,甘甜软糯。一口下去,南瓜的香气沁满整个舌尖,皮脆肉质酥软柔糯。回味无穷。南瓜有丰富的纤维,并且是低糖食品,健康、养胃,还不增肥。乌米充分吸收了荤素的营养和味道,油而不腻,营养丰富。

外婆红烧肉

采用江南老底子的文火慢炖技法,再配以手工酿造酱油,环环相扣,成品口味香醇,焦香肥美。薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。人生历练就像“红烧肉”小火慢炖,才会成熟!

特色珍菌汤

菇菌的食疗作用越来越被人所重视,珍菌汤选用猴头菇、茶树菇、雪耳等优质珍菌用排骨烹调,长期食用可增进人体免疫力,美容养颜的功效,是适合全家人经常食用的靓汤。

特色黑牛骨

牛仔骨紧实、有嚼劲,用秘制酱汁腌渍过后,内里藏的是独特的醇香。红酒的莹润、香草的清香跟肋骨的鲜嫩浑然一体,丰富的滋味和口感就是在挑逗舌尖。

缙云烧饼

现场还有师傅专门定位经烧饼桶炭火烘烤制成。饼色金*、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。

最赞地道味

欢迎光临

麻雀尚膳试营业期间热忱接受您的预订

十年老牌店:紫金路民俗乐园38-1号

新开山庄店:绕城公路塔下开潭村

预订77

在百度或高德地图中输入:

麻雀尚膳新店即可导航到店

生活就是一道菜接着一道菜,生活好了,品质棒了,人生更有前景了,理想的高度,是我们精神的宽度。

酸甜苦辣、百味杂存的美食,也是生活的另一种写照。

因为我尊重它,把烹饪当作一件神圣的事做;

热爱生活,才能做好菜。

吃好就会对生活认真起来!

———麻雀寄语

-END-谢谢阅读

有一种爱叫做点赞

声明

任何想法、建议、媒体转载、投稿、交流、合作

更多福利内容请联系个人

1
查看完整版本: 美食攻略麻雀尚膳出品不是一般的落胃,唯信