本报浙江采编中心融媒体记者吴法义郑敏江祝得利
餐饮业污水处理的经济、社会和效益问题一直是个“老大难”问题，近年来，很多地方除了完成常规动作外，也积极创新，有特色地完成“自选动作”。
接下来，跟着记者一起去看看浙江省丽水市松阳县在“污水零直排区”建设方面都有哪些独家做法。
据了解，松阳县目前为每家餐饮店都建有隔油池，大概个，这并不稀奇。但是，为未来餐饮行业规划区和餐饮业集中路段加设市政公建隔油池，通俗地讲，也就是二级隔油池，这个做法首次听说，却被很多地方纷纷点赞学习。关于点赞背后的做法，概括起来，就是下面“24个字”
科学谋划超前安排
松阳高度重视，推进城区截污纳管雨污分离工程中配套建设隔油设施。相关职能单位成立建设技术专家组，结合城区截污纳管雨污分离建设工程，在餐饮业聚集的路段和未来餐饮行业规划区，采用EPC（总设计、总承包、总施工）形式，每隔50米加设市政公建隔油池，通过隔油设施防止餐厨油脂直接排放到下水道，现场已看不到原来污水漫溢等影响周边环境的不良现象。
目前，二级隔油池已开工建设，计划年完工。近三年，累计启动实施“五水共治”（河长制）项目63个，万元以上重点项目23个，累计投资16.08余亿元。
思维创新敢为人先
考虑到街道规划，职业规划都会随着未来城区的发展而改变，街区的功能也会随之发生转移，原来以服装业或其他行业为主的店铺区块，在未来规划中变成餐饮业区块后又需要到处“挖地三尺”建隔油池，土地施工会严重影响周边居民作息。所以从长远来看，松阳县紧抓契机，借助“污水零直排区”建设五年行动任务，未雨绸缪先行一步，将所有主干道、街区的“污水零直排区”建设结合天然气管道、通信设备统一打包一次开挖，加设市政公建隔油池，周边辐射出去所有店铺污水经过预处理后均可直接排入。多管齐下，既解决“污水零直排区”主管网预排、埋管，减少后期因小餐饮店址频繁变化对道路的开挖影响，也一劳永逸地解决了油污排放问题，有效避免了整个城市的二度开挖，节省了资金、人力、物力及时间的重复投入。
建章立制强化监管
关于“市政公建隔油池”的开工建设，建立健全监督考核机制，把“加设二级隔油池”纳入县政府年度考核，由县“五水共治”（河长制）办公室牵头围绕计划目标、工程质量、时间进度、长效管理等重点，会同建设局、“污水零直排区”建设技术专家组等相关负责人通过现场走访、电话调查等多种形式进行督查，同时在施工过程中加强行业指导，确保工作成效。后期也将积极探索长效维护管理机制，将集中隔油池纳入市政部门统一运维管理，聘请专业公司定时清掏、定时维护。同时落实人员和责任，加强日常巡查监督。