北京皮肤科十佳医院 https://m-mip.39.net/news/mipso_6188146.html无需锅具,不用插电,将新鲜的肉片放在“瓦片”上,用炭火加热,原汁原味的烤肉就成了!
吃过韩式烤肉、日式烤肉...
今天,我要去见识一下瓦片烤肉
「六尺巷烤肉餐厅」在松阳赫赫有名
相比其他的烤肉餐厅,这里的瓦片烤肉是一绝
据说这种烤肉源自越南
原本是使用泥瓦片烤肉,后来老板经过改进
用了一片形似瓦片的铁板代替,不仅减少了油烟
而且导热效果更好,更便于烤肉!
「六尺巷烤肉餐厅」烤肉套餐
原价元,抢购价只需58元
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套餐内含:牛肉,五花肉,培根,鸡尖,掌中宝,热狗,贵州手撕豆干,生菜,调料
与传统烤肉不同,「六尺巷」的烤肉方式很有趣!红泥炉里装着耐烧力持久的炭火,然后摆上“瓦片”,刷油开烤!
带有弧度的“瓦片”会把多余的油“过滤”到碗里,不会让食物吃起来油腻。肉片烤好之后,搭配咸香或微辣口味的干蘸料,吃起来鲜香无比。
六尺巷烤肉
烤牛肉
来六尺巷吃烤肉,一定要点牛肉!这里的牛肉每日新鲜现切,然后经过秘制调料腌制,保留了食材最好的口感。
夹几片牛肉到“瓦片”上,来回翻烤几遍,迅速将肉汁锁住,诱人的光泽看着就很撩人。烤好之后沾点灵*蘸料,整块入口,满满的肉感,简直太幸福了!
六尺巷烤肉
烤五花肉
烤肉界的扛把子,不得不吃这个五花肉。三分肥,七分瘦,肥瘦相间的纹路,看着就让人舒服。
放在温热的炭火上烘烤,金*的油脂滋滋作响。迫不及待吃一块,肉质紧实,满嘴扎实的肉香,没有半分油腻感。
六尺巷烤肉
烤培根
脂肪含量优秀,蛋白质含量又低,这么美好的培根不要错过!
在瓦片上烤至两面金*,2~3分钟即可开吃!浓郁的焦香瞬间激活味蕾,脆脆的口感让人欲罢不能!
六尺巷烤肉
烤鸡尖
鸡尖上桌前,已经洗净裹上了一层秘制的调料,腌制入味。直接铺在“瓦片”上开烤!烤至外酥里嫩的状态即可!
搭配干蘸料一起吃,焦嫩脆口!一个人可以吃一盘!
六尺巷烤肉
烤掌中宝
脆骨连着嫩肉,肉香依附软骨的掌中宝,经过烤制过后分外焦香。“嘎嘣嘎嘣”的嚼起来十分上瘾。
六尺巷烤肉
烤热狗
酥脆的外皮,香嫩的肉质,想不到瓦片烤热狗味道也很不错。入口先是蘸料的咸香,细品之下有些微甜,口感层次丰富!
六尺巷烤肉
贵州手撕豆干
来这里,绝对要试一试店里独具特色的贵州手撕豆干。豆干很细嫩,烤至微焦,沾点微辣的蘸料吃,香韧有弹性!
六/尺/巷/烤/肉/餐/厅
宽敞明亮,干净整洁,舒适自在的就餐区域,可以静静享受烤肉的美味。
店里圆桌或四人方桌、开放式或半隔断位置,满足不同顾客的就餐需求!
这顿肉我就给你烤到这了,剩下的你自己去试试吧!释放“食肉”天性,赶紧来「六尺巷烤肉餐厅」!
「六尺巷烤肉餐厅」